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食感にこだわりたい人向け!おせち通販の「冷蔵おせち(生おせち)」の優れているところ

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おせち通販で用意されるおせちには

・冷凍おせち
・冷蔵おせち
・パック入り

と大きくわけて3タイプがあります。

この中でも食感にこだわりたい人には冷蔵おせちが最適です。

冷蔵おせちの優れているところ、メリット

  • 解凍する時間の必要なし。届いてスグに食べられる
  • パック入りとちがい盛り付けの必要なしだから楽ちん!
  • 風味が良い
  • 根菜や煮物に関しては食感や微妙な味の違いが冷凍タイプとは全然違う

味にこだわりたい人は冷蔵おせちのほうがおすすめです。

冷蔵おせちにもデメリットあり

もちろん冷蔵おせちも万能ではなく、デメリットがあります。

そのデメリットは「賞味期限」です。

期限が伸びるように安全な保存料・防腐剤が使われていても
冷凍には勝てませんので、賞味期限内にしっかりと食べきることが必要になります。

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